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福建36选7开奖11072:2020年醫院招聘考試醫學基礎知識資料:脂質知識點總結

來源:福建36选7各种走势图 時間:2019-11-08 11:35:55
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以下是關于【2020年醫院招聘考試醫學基礎知識資料:脂質知識點總結】:

現在有很多的女孩子都嚷嚷著要減肥,減“肥”這個肥就是脂肪,但脂肪就等于脂質嗎?不!不是的!今天就跟小編一起來學習一下脂質吧!

脂質是脂肪和類脂的總稱。脂肪即甘油三酯,也成三脂肪?;視?,類脂包括膽固醇及其酯、磷脂和糖脂等。

脂質不溶于水,不能與消化酶充分接觸。膽汁酸鹽有較強乳化作用,能降低脂-水相間的界面張力,將脂質乳化成細小微團,使脂質消化酶吸附在乳化微團的脂-水界面,極大地增加消化酶與脂質接觸面積,促進脂質消化。含膽汁酸鹽的膽汁、含脂質消化酶的胰液分泌后進入十二指腸,所以小腸上段是脂質消化的主要場所。

脂質及其消化產物主要在十二指腸下段及空腸上段吸收。食人脂質含少量由中、短鏈脂肪酸構成的甘油三酯,它們經膽汁酸鹽乳化后可直接被腸黏膜細胞攝取,繼而在細胞內脂肪酶作用下,水解成脂肪酸及甘油,通過門靜脈進入血液循環。

而且脂質具有多種生物學功能:

(1)甘油三酯是機體重要的能源物質:

①甘油三酯是機體重要的儲能供能物質;

②重要的信號轉導分子;

(2)脂肪酸具有多種重要生理功能:

①提供必需脂肪酸(亞油酸、α-亞麻酸、花生四烯酸);

②合成不飽和脂肪酸;

(3)磷脂是重要的結構成分和信號分子:

①磷脂是構成生物膜的重要成分;

②磷脂?;際塹詼攀溝那疤?

(4)膽固醇是生物膜的重要成分和具有重要的生物學功能類固醇類物質的前體:

①膽固醇是細胞膜的基本結構成分;

②膽固醇可轉化為一些有重要生物學功能的固醇化合物。

以上就是關于脂質的簡短介紹,想了解更多知識點,請關注福建36选7各种走势图。

 

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